Freuen Sie sich auf exklusiven Genuss an der langen Tafel im Restaurant und lassen Sie sich von uns ohne Ende mit Köstlichkeiten aus dem Meer verwöhnen. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr mit einem Champagner zum Aperitif – anschließend verwöhnen Sie Corporate Chef Jörg Behrend und sein Team mit einem exklusiven Hummer-Menü.

Hummerbisque

Vadouvan / Estragon
***

Spaghettini

Hummer /Tomate

***

Hummer satt:

Atlantik Hummer aus Maine

Cocktailsauce / Trüffelcreme / Sauce Bearnaise / Chili Mayonnaise

Knusprigen  Baguette / Schnittlauch Pellkartoffeln / Kopfsalat mit Dill und Schluppen

***

Zitronensorbet  

Kiwi / Wodka

189 Euro pro Person inkl. Menü, Champagner zum Aperitif und Weinbegleitung:

2023 - 716 Grauer Burgunder, Winzerhof Ebringen, Baden-Württemberg / Deutschland 

2021 - Rosso di Toscana, Sangiovese, Renzo Masi, Toskana / Italien

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um rechtzeitige Reservierung, da die Teilnehmerzahl limitiert ist!

Ihr Team des Berlin Capital Club