Das Weingut

Das Weingut Emil Bauer ist unverwechselbar und einzigartig in seiner Vielfalt – was sich auch darin widerspiegelt, dass seit Generationen mehrere Generationen unter einem Dach vereint sind. Das Weingut der Brüder Bauer liegt im Herzen des geschichtsträchtigen Örtchens Nussdorf, gleich unterhalb der Weinstraße, umgeben von den schönen Weinbergen der Pfalz. Hier gründete der Großvater der Brüder, Emil Bauer, den Betrieb in den 1920iger Jahren.

Die Brüder Martin und Alexander Bauer haben ihr Familienweingut Emil Bauer zu einem der Vorzeigebetriebe des neuen, deutschen Weinbaus entwickelt - wie es vor zehn Jahren noch undenkbar schien. Des Bauers bewirtschaften mit ihren Familien rund 35 Hektar eigene Weinberge in der Pfälzer Heimat. Den ganzen Einsatz voll auf ihre Pfälzer Lagen und deren Individualität gesetzt.

Weine die zur Verkostung auf Sie warten;

2023     Emilio Rosé Ortswein trocken aus der Magnum serviert 

            Der Provence Typ

            Weingut Emil Bauer

2023     Make Müller great again Gutswein trocken

            Müller-Thurgau

            Weingut Emil Baue

2022     Nussdorf Ortswein trocken

            Chenin blanc

            Weingut Emil Bauer

2021     Sky & Sand

Selektionswein trocken

Chardonnay

Weingut Emil Bauer

2017     Cultor Selektionswein trocken

            Der Bordeaux Typ

            Weingut Emil Bauer                    

2018     Servator Selektionswein trocken

            Der Piemont Typ

            Weingut Emil Bauer

2007     Schatzkammer Rosé Eiswein

            Merlot

            Weingut Emil Bauer

Zum Empfang als Flying:

Roh marinierte Jacobsmuschel / Apfel / Mortadella

Das Menü:

Tatar vom Yellow fin Thunfisch / Spitzpaprika- Zitrusfruchtragout Eisenkrautschaum / Frühlingskräutersalat

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Rosa gebratene Milchlammkeule, dreierlei Pfeffernuss

Baba Ganoush Hummus/ Granatapfel

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Fourme d’Ambert / karamellisierte Nüsse / Crue de Kakao

Teilnahme: 99 Euro p. P. inkl. Aperitif, Menü, begleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee.

Die Teilnahme für Weinclub-Mitglieder ist bedingt kostenfrei.

Wir freuen uns auf einen wunderbaren vinophilen Abend!

Ihr Club-Team

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Anmeldung bitte per E-Mail an  events@berlincapitalclub.de,

Tel. 49 30 2062976