HUMMER NUMMER

Freitag, 27. September 2019, 19.00 Uhr

- Feinschmecker aufgepasst –

Freuen Sie sich auf exklusiven Genuss im Berlin Capital Club. Lassen Sie sich von uns mit Köstlichkeiten aus dem Meer verwöhnen.

Aus der Küche

Amuse bouche 
(Hummerpraline mit Sellerie Trüffelmousseline und Parmesanschaum)
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Velouté vom Hummer mit Estragonschaum

Am Tisch eingesetzt
Caesar Salat
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Hummer Satt
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Austern mit Schalotten Vinaigrette
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Marinierte Garnelen
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Cocktailsauce und Aioli
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Knoblauchbrot
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Dessert Variation

Der Preis beträgt 159 Euro pro Person inkl. Hummer, Schalen- und Krustentiere, korrespondierende Getränke: ein Glas Veuve Clicquot Champagner Brut oder Brut Rosé, Riesling „Alte Reben“ Qualitätswein trocken vom Weingut Markus Schneider und Brunetti Sangiovese, Azienda Agricola Elisabetta, Mineralwasser und Kaffee.

https://www.youtube.com/watch?v=8hBMMeTzvOA

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um rechtzeitige Reservierung, da die Teilnehmerzahl limitiert ist!

Ihr Team des Berlin Capital Club