Malte Schreiber

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Der aus dem Ruhrgebiet stammende Malte Schreiber machte seine Ausbildung im Landhaus Mönchenwerth in Meerbusch mit Schwerpunkt auf der Französischen Küche. Danach zog es ihn weiter ins Schlosshotel Hugenpoet, First Floor Berlin und ins Szene Restaurant Alpenstueck, wo er als Küchenchef Erfahrungen sammelte. Im Berlin Capital Club unterstützt er das Team lange als Sous Chef. Ende März 2016 wurde er zum Küchenchef befördert. Sowohl im Restaurant Capital Grill als auch bei Veranstaltungen stellt das Küchenteam um Malte Schreiber sicher, dass sich Mitglieder und Gäste wohlfühlen und nur beste Qualität serviert wird.